講問什么牌子的廚房刀具最好用肯納陽江十八子永光都是很不錯的品牌，樓主可以參考一下。。。。我覺得陽江十八子作的很不錯，不容易生銹，而且鋒利，以前要買的時候上十大名牌網china-10上了解過，其實是因為這個名字吧，嘿嘿，才買的。上面介紹的刀種類很多，都是比較頂尖的吧，雙立人，山特維克，三菱，京瓷，山高，這么些牌子都是可以的啊。我家的那把已經跟了我媽好幾年啦，質量很好，我媽都舍不得換呢，樓主參考下吧雙立人、雙獅、十八子、佛山明記2，廚師請問你們用什么刀要好一點的有香港的“雙劍”和廣州的“雙獅”，一般的有湖...