在自然界中，gall固醇主要存在于動物性食物中。沒有gall固醇in植物，但有與gall固醇結構非常相似的物質，植物沒有gall固醇，但有一種物質與gall固醇植物-1非常相似，1.固醇主要分為甾醇和植物甾醇。1、高粱中的酚類物質主要以什么為主高粱籽粒中含有豐富的酚類物質，主要是多酚，植物甾醇和甘蔗脂肪醇。多酚類化合物，由40多種化學成分組成，具有抗氧化、強化血管壁、促進胃腸消化、降血脂、增加機體抵抗力、預防動脈硬化和血栓形成的作用；還能利尿、降血壓、抑制細菌和癌細胞生長、幫助消化。植物固醇，是游離狀態或...