北京人們?cè)诖汗?jié)期間吃它春餅，北方的立春有吃的習(xí)俗春餅，而在東北，北京左右春餅味道最好吃，相傳。每年的立春日，北京大家吃春餅，被稱為“咬春”，春餅北京民間食品，一種烤得很薄的面包，也叫煎餅，2、春卷春卷，又名春餅，彈簧板，煎餅，春餅是北京的民間食品，吃春餅的習(xí)俗起源于晉代，興盛于唐代。1、立春必吃的9種食物有哪些?立春必吃的食物:1。許多地方都有蘿卜，立春也被稱為“咬春”。北方最有代表性的食物是蘿卜。吃蘿卜可分為多種形式，如啃、切片、切絲、塞等。吃蘿卜不僅可以緩解春困，而且在立春時(shí)被稱為“蘿卜后裔”。北方人...