酸菜魚(yú)的家庭簡(jiǎn)單做法有哪些2，家庭版酸菜魚(yú)的家常做法大全怎么做好吃視1，酸菜魚(yú)的家庭簡(jiǎn)單做法有哪些家庭簡(jiǎn)單酸菜魚(yú)做法材料黑魚(yú)，酸菜，泡辣椒，蔥，蒜，干紅辣椒，姜，花椒，生粉，雞湯，料酒，鹽，糖，生姜粉做法1、魚(yú)切成薄片，2、加適量料酒，姜粉和淀粉，抓勻，腌20分鐘左右。3、酸菜、泡椒、干辣椒切成小塊、姜蒜切片。4、鍋里放適量油，爆香蒜片，姜片和花椒5、放干紅辣椒，酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸菜味。6、放雞湯，加適量鹽和白糖調(diào)味兒。7、大火燒開(kāi)后，下魚(yú)片，輕輕的滑開(kāi)魚(yú)片，魚(yú)片熟了，便可出鍋，撒上些蔥花。2...