請(qǐng)問(wèn)如何在家自己做切粉也叫河粉沒(méi)有什么特別工具只有鍋和一個(gè)平底的不銹鋼托盤(pán)，一碗打好的米漿（生米磨成的），倒進(jìn)去成薄薄的一層，再鍋里一蒸就成啦，用平底鏟把這層熟了的米粉鏟成一條，即是河粉了，如果在蒸前撒點(diǎn)肉未，或者碎的炒花生，或者打個(gè)蛋攤上去，真是美味，半夜了說(shuō)得我都流口水了。關(guān)鍵是托盤(pán)要大，鍋也要大，才能做出大條點(diǎn)的粉來(lái)。這種做法我們這邊叫刮粉，南寧應(yīng)該也有的吧，應(yīng)該是最容易做的一種了。當(dāng)然也要點(diǎn)醋和醬油哈。你好！你們那里沒(méi)有賣(mài)的嗎？我這邊好多啊，我明天去買(mǎi)的時(shí)候我問(wèn)問(wèn)店主怎么做的再來(lái)告訴你如果對(duì)你...