扯面.羊肉扯面方法，扯面怎么吃主料，雞蛋200克，西紅柿2個，輔油1個，鹽和水100克。Step扯面方法，在11.100克水中加入2克鹽，攪拌至完全溶解，/12344扯面步驟33，用筷子攪拌形成沒有干粉的絮狀物/步驟44，揉成面團10分鐘，/步驟55。再揉一遍，面團就好揉了，扯面第77步，把面團直接揉成長條，扯面步驟88，切成12個小面團，扯面步驟99。將每個小面團揉長，/12344，扯面步驟1111，取一份面團，用手掌壓平，/步驟1212。用搟面杖使勁壓，/步驟1313，捏住兩端，慢慢拉伸，扯面的步驟1...