3.在消毒過的玻璃盆里撒一層酒曲，鋪一層糯米，鋪一層酒曲，再鋪一層糯米，以此類推，直到所有的糯米都放進盆里，在糯米表面再撒一層酒曲,白酒曲的種類有哪些,其中麩曲可分為黑曲、白曲和復合曲,其中麩曲可分為黑曲、白曲和復合曲,白酒曲的種類有大曲、麩曲和小曲,白酒曲的種類有大曲、麩曲和小曲。1、酒曲子可以蒸蛋吃嗎是，食譜方法:1.1。糯米蒸熟，晾涼，2.2。將糯米洗凈，浸泡半小時。3.在消毒過的玻璃盆里撒一層酒曲，鋪一層糯米，鋪一層酒曲，再鋪一層糯米，以此類推，直到所有的糯米都放進盆里，在糯米表面再撒一層酒曲。2...