腌魚(yú)如何腌制正宗咸魚(yú)腌制方法正宗咸魚(yú)腌制方法(一)方法1。腌制咸魚(yú)時(shí)，可以選擇生活中常見(jiàn)的胖乎乎的魚(yú)，將胖乎乎的魚(yú)宰殺后，用清水洗凈，剁掉它的頭，只腌制它的身體，去掉的魚(yú)頭可以做湯，腌魚(yú)本文的腌制方法為指南:本文提供了腌魚(yú)的詳細(xì)做法指南，如何腌魚(yú)干片制作方法提示腌魚(yú)干片/123。1、冬天怎么制作腌魚(yú)材料鰱魚(yú)、白酒、鹽、胡椒粉、醬油、糖、茶葉做法1。將魚(yú)的內(nèi)臟取出，刮去魚(yú)鱗，清洗干凈。2.切掉魚(yú)頭，把魚(yú)從中間一塊分開(kāi)。3.在魚(yú)的內(nèi)外均勻抹上一層白酒，再抹上椒鹽和少許醬油。然后在保鮮層腌制兩天，期間要把魚(yú)翻面...