紅燒魚怎么做紅燒魚一般是用鯧魚做的，這是福建菜。紅燒魚肉不僅味道鮮美，而且營養價值很高，紅燒水魚裙爪有什么美味？水魚的食譜有很多，比如可以是紅燒水魚，也可以是家常燉菜水魚，也可以做成蟲草紅棗燉菜水魚，紅燒甲魚可以放冰糖紅燒甲魚可以放冰糖。1、水魚怎么做好吃家常做法水魚煲湯材料:水魚個(500g左右最好)、火腿、香菇(干、香)、姜、蒜、蔥、紹酒、鹽、味精。做法:1。轉身水魚翻身，背對地面，腹部朝天。當它艱難的翻身，把脖子伸到最長的時候，迅速用尖刀在脖子根部砍下去，然后抬起來控制血液。然后，放入水溫70~80...