將肥腸放入水中煮至可以用筷子戳開,3、加入大腸，上色后撈起,水開的時候注意把肥腸的末端去掉，這樣肥腸的味道就不會那么嗆人了,肥腸的吃法有很多種，可以生煎、紅燒、爆炒,燒熱3/9鍋不放油，直接倒入肥腸炒干水分,現在的肥腸主要是先炸，再燒成特色風味,炒香后加入肥腸,紅燒肥腸:1的做法。1、怎樣燒肥腸肥腸的吃法有很多種，可以生煎、紅燒、爆炒。現在的肥腸主要是先炸，再燒成特色風味。烹飪前，加入芹菜，青椒和大蒜調味。下面給大家分享一下操作方法。工具/原料多肥腸500克青椒適量芹菜適量蒜白少許紅椒2鹽少許料酒少許蠔油...