正宗粉蒸排骨怎么做的排骨要不要先過一下水2，粉蒸排骨最正宗的做法1，正宗粉蒸排骨怎么做的排骨要不要先過一下水粉蒸排骨的做法2113菜系及功效：家常菜譜粉蒸排骨的制作材料：主料：料酒5261、花椒、生抽、豆瓣（最好用郫縣豆瓣）、鹽粉蒸排骨的做法：需要用到的一些調(diào)料4102蒸肉粉是這個樣子滴將排骨洗凈，用料酒、鹽、花椒腌制二十分鐘二十分鐘后，加入兩勺豆瓣醬、兩1653勺生抽，拌勻。（排骨為0.6kg）加入米粉拌勻后放入蒸鍋，鋪平內(nèi)蓋上鍋蓋，先大火蒸十分到十五分鐘然后小火半個小容時。最好一次加足夠的水，中途...