雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別2，雞腿菇和杏鮑菇要怎么辨別3，杏鮑菇與雞腿菇有什么區(qū)別嗎4，杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別1，雞腿菇和杏鮑菇的區(qū)別一、從顏色區(qū)分：杏鮑菇的菌蓋一般顏色偏灰，雞腿菇顏色通體較白。二、從形狀區(qū)分：杏鮑菇一般是上下粗細均勻，且杏鮑菇的肉質(zhì)緊實，用手捏有硬實感；雞腿菇的菌蓋是包被狀，形如雞腿，上粗下細，雞腿菇手感相對杏鮑菇較軟，但相比之下雞腿菇卻更加細膩爽口。2，雞腿菇和杏鮑菇要怎么辨別雞腿菇菌蓋菌柄都是白色，菌蓋傘狀有鱗片，形似雞腿。杏鮑菇保齡球狀或者棒狀，菌柄白色，菌蓋灰褐色。在百度圖片搜索雞...