將鴨湯或高湯煮沸，放入鴨血丁，加鹽，再次煮沸時(shí)關(guān)火，放入湯碗中，放入鴨腸和鴨肝，加入少許雞精，倒入辣油，撒上香菜沫或青蒜花，用勺子拌勻,鴨湯或高湯的做法:鴨血洗凈切丁，鴨腸剁碎(片狀)，開(kāi)水后倒入鴨血丁，再次煮沸后關(guān)火，倒掉水待用,鴨血湯的做法食材:鴨血一塊、熟鴨腸、鴨肝(咸)辣油、香菜(或青蒜)、精鹽、雞精,A:鴨血湯的正宗做法是用鴨血、適量韭菜、適量胡椒粉、適量鴨血湯。1、鴨血湯的做法鴨血湯的做法食材:鴨血一塊、熟鴨腸、鴨肝(咸)辣油、香菜(或青蒜)、精鹽、雞精。鴨湯或高湯的做法:鴨血洗凈切丁，鴨腸剁...