此時加入一些蠔油和醬油調味，快速翻炒均勻，使油麥菜充分入味；第五步，當油麥碟做好后，關火，將準備好的蒜油麥碟放在盤中,清炒油麥蔬菜●油麥蔬菜蛋花湯●蒜蓉油麥蔬菜●炒涼瓜油麥蔬菜●干煸-0-菜品●麻汁油麥菜品●芝麻糊拌油麥菜,大蒜油麥大蒜怎么做油麥菜的原料:油麥菜的適量；蒜油麥菜的配料:蒜、蠔油(可用醬油代替)、鹽、油。1、炒油麥菜的家常做法制作過程:第一步，油麥將蔬菜從根部挑開，清洗干凈，掰成兩半，鍋中加水，水燒開后加入一勺鹽和幾滴油，在油麥中焯水；第二步，15秒，快速取出，過冷水，控水，準備適量大蒜，去...