成都麻辣大師的田螺怎么做的求教麻辣田螺的做法步驟1田螺買回來放在水里浸泡12小時(shí)左右，加點(diǎn)香油效果更好。212個(gè)小時(shí)過后，把田螺洗凈，多沖幾遍。3起鍋，放油，燒熱后加入田螺和辣椒醬。4加入水，覆蓋住田螺，在加入所有調(diào)料，煮15分鐘即可。5盛出，好了，開吃吧。2，麻辣田螺怎么做原料：田螺1000克，干辣椒、郫縣豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、醬油、料酒、香醋、精鹽、白糖、雞精、熟芝麻、蔥花各適量。制法：①田螺淘洗干凈入鍋，加清水和料酒、香醋煮沸撈起，去頭部包殼。②炒鍋加油燒熱，下干辣椒節(jié)，炒至呈棕紅色，下花椒、...

然后把田螺倒入開水中，去掉蓋子，把沒蓋的田螺洗三遍，最后沖洗五個(gè)小時(shí),經(jīng)過這一系列復(fù)雜的過程，可以徹底去除田螺的土腥味，保證,熟的田螺運(yùn)到各個(gè)店后就可以熟了,麻辣田螺材料:主要成分:福壽螺,麻辣田螺做法:首先，麻辣收到田螺之后，誘惑中心的廚房要先挑出小的田螺和死的-0。1、香辣田螺的家常做法前言四溢鮮香型豆豉的使用豆豉味濃而香，有些豆豉是無法替代的，因?yàn)橛行┒刽幸环N奇怪的味道，不僅達(dá)不到效果，反而破壞了味道。2、田螺的做法有那些?怎么做?麻辣田螺材料:主要成分:福壽螺。調(diào)料:花椒、辣椒、豆瓣醬等。麻辣田...