將絲瓜去皮，切滾刀塊；2.-0/將蛤蜊同時用冷水煮至蛤蜊開口，取出蛤蜊肉和蛤蜊湯備用；3、起油鍋，放入蒜末翻炒；4.將絲瓜大火翻炒至表皮變軟，加入原汁蛤蜊湯；5.燒開后加入豆腐；6.再次燒開后，加鹽和味精，撒上蔥花，出鍋,冬瓜可以用排骨和玉米燉湯，這樣燉出來的湯很好吃,用冬瓜燉，可以去掉冬瓜的皮,可以做絲瓜文蛤豆腐湯。1、冬瓜可以煲什么湯?冬瓜紅燒排骨、玉米、胡蘿卜等。這湯味道鮮美，營養豐富。冬瓜是一種食用價值非常高的食物，可以用來炒菜，也可以用來燉湯。冬瓜可以用排骨和玉米燉湯，這樣燉出來的湯很好吃。用冬...