美味可口的炒石螺怎么做好吃又簡單做法主料石螺：500輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量醬油：適量生粉：適量青辣椒：適量白酒：適量薄荷葉：適量具體步驟第一步1.石螺預先用濃鹽水泡一兩小時剪去尾部洗凈第二步2.熱油鍋爆蒜頭和薄荷葉第三步3.放入石螺大火翻炒至水微干第四步4.加鹽和白酒蓋上鍋蓋煮沸三至五分鐘（視螺的大小而定）第五步5.加入青辣椒繼續翻炒第六步6.最后加入用醬油和生粉調好的水淀粉煮沸即可烹飪技巧炒螺時千萬不要把水炒干了，沒有水份炒出來的螺很難吸。步驟紫蘇炒山坑螺的做法步驟11.這是山坑螺。外購回來...