簡(jiǎn)述酶促反應(yīng)的特點(diǎn)一、酶促反應(yīng)具有極高的效率二、酶促反應(yīng)具有高度的特異性酶促反應(yīng)的特點(diǎn)：一、酶促反應(yīng)具有極高的效率二、酶促反應(yīng)具有高度的特異性三、酶活性的可調(diào)節(jié)性四、酶活性的不穩(wěn)定性酶的特異性是指酶對(duì)底物的選擇性，有以下三種類型：1.絕對(duì)特異性酶只作用于特定結(jié)構(gòu)的底物，生成一種特定結(jié)構(gòu)的產(chǎn)物。如淀粉酶只作用淀粉。2.相對(duì)特異性酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。3.立體異構(gòu)特異性一種產(chǎn)僅作用于立體異構(gòu)體中的一種。例如l-乳酸脫氫酶只作用于l-乳酸，而對(duì)d-乳酸不...