經常食用銀耳可有效加速腸道的蠕動，避免大便干燥或便秘的癥狀，有利于大便的排泄；2.營養補充:銀耳一般適合很多人，包括孕婦，小孩，老人，不會增加腸道負擔,吃的方法很多銀耳，一般用來做銀耳蓮子粥，也可以煮著吃，也可以涼拌著吃,銀耳還是滋補藥，有健脾開胃，益氣清腸，安神補腦的功效。1、銀耳的功效銀耳的功效是什么1和銀耳含有復雜的化學成分，除蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機鹽和少量維生素外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。銀耳還是滋補藥，有健脾開胃，益氣清腸，安神補腦的功效。2.銀耳能提高肝臟解毒能力，...