清蒸鱸魚怎么做哦2，清蒸鱸魚的做法3，清蒸鱸魚怎樣做4，如何做清蒸鱸魚鱸魚的做法視1，清蒸鱸魚怎么做哦清蒸鱸魚的做法[原料]新鮮鱸魚一尾1斤、蔥絲1／2杯、姜絲4大匙、紅辣椒絲1大匙調味料：a.鹽1／4茶匙、酒1大匙、蔥4段、姜片4片，b.水1大匙、太白粉1／2大匙、麻油數滴[烹調法]清蒸[作法]1.鱸魚洗凈，用a料腌半小時。2.放入盤中，清蒸10分鐘即可。3.鍋熱，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、姜絲、紅辣椒絲煮開后，以b料勾芡淋于魚上，滴上數滴麻油即成。[特色]此法少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、姜增...