怎樣才能把青菜炒的好吃點炒青菜最好放些香菇，青菜、香菇洗凈待油燒熱，放入青菜翻炒幾下放入香菇一起翻炒，炒至八分熟時，放入鹽翻炒幾下，再放少許糖關火，放少許雞精即可。不放香菇也是如此。切記：炒青菜千萬不能早放鹽；炒其他蔬菜也禁忌早放鹽。2，小青菜怎么炒好吃小青菜好吃的炒法：主料：油菜30克。輔料：蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、鹽2克、雞粉3克、水淀粉5克。步驟：1、準備油菜、蒜末、辣椒末。2、青菜在清水中浸泡一分鐘，去蒂。3、清水煮沸，油菜焯水30秒，撈出備用。4、倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火...