千層油餅怎么做1.面粉加水揉成面團(tuán)，醒10分鐘。2.面團(tuán)取出，加薄面，壓扁。3.搟成一張大大的薄面餅。4.均勻的涂上油、鹽、十三香。5.面餅卷起來(lái)，卷的緊一點(diǎn)。6.卷成小餅，醒5分鐘。7.壓扁搟成薄的大餅。8.電飯鍋刷油，放餅進(jìn)去，按煮飯鍵煎，跳閘之后翻面，再按煮飯鍵，再跳閘即可取出。千層蔥油餅的制作材料：主料：小麥面粉500克輔料：小蔥100克調(diào)料：鹽3克,植物油35克,花椒粉1克千層蔥油餅的做法：1.將面粉、水拌和均勻，揉成面團(tuán)，搓成長(zhǎng)條；2.摘下生坯，搟成圍片，刷上油；3.將蔥花、鹽、油、花椒粉...

玄奘法師在翻譯上千部佛經(jīng)時(shí)，為了表彰玄奘的功績(jī)，命廚師為他特制了“千層煎餅”,相傳千層酥餅與唐代高僧玄奘在濟(jì)安翻譯佛經(jīng)有密切關(guān)系,后來(lái)，懷著對(duì)玄奘大師的崇敬，京城長(zhǎng)安的廚師們精心改良了“千層煎餅”，命名為“千層酥餅”，投入美食市場(chǎng)后風(fēng)靡一時(shí),千層油餅是陜西省三原縣漢族名菜之一，又名錢油餅，錢油塔，俗稱破布串油餅。1、千層油餅來(lái)歷相傳千層酥餅與唐代高僧玄奘在濟(jì)安翻譯佛經(jīng)有密切關(guān)系。李贄、唐高宗尤其推崇佛教。玄奘法師在翻譯上千部佛經(jīng)時(shí)，為了表彰玄奘的功績(jī)，命廚師為他特制了“千層煎餅”。后來(lái)玄奘死了，下葬那天，...