8.然后把肉末和醬汁攪拌均勻，再把茄子胡蘿卜和水煮花生放入鍋中,茄子洗凈，用手掰成小塊備用,洗凈去皮土豆，用勺子挖碎，清水沖洗干凈備用,2.茄子胡蘿卜切丁,加茄子再炒一會兒,加入土豆，翻炒一茶匙醬油,土豆燉茄子這是一道東北家常菜，做法如下:原料:土豆、茄子、胡椒粉(少量)輔料:姜片、蒜片、大料、醬油、鹽雞精。1、燉土豆茄子的做法,東北醬燉土豆茄子怎么做土豆燉茄子這是一道東北家常菜，做法如下:原料:土豆、茄子、胡椒粉(少量)輔料:姜片、蒜片、大料、醬油、鹽雞精。洗凈去皮土豆，用勺子挖碎，清水沖洗干凈備用。茄...