青瓜和蛋可以一起炒嗎先將蛋炒一下。然后炒青瓜。最后兩者一攪拌，出鍋即可。青瓜炒蛋，完全可以。可以2，雞蛋炒青瓜做法【清脆口黃瓜炒雞蛋】【食材】：黃瓜兩根、雞蛋三四枚、油鹽適量。【具體做法】：1、黃瓜洗凈，縱向一剖為二，整個給它剖開。實際上，這四條黃瓜我只用了三條，另外一條拿起生吃了。2、然后斜刀把黃瓜切成薄片，這黃瓜片一定要薄。到底是多薄，盡你最大可能就是了。3、把黃瓜片放進大碗中，加入3克左右的食鹽。鹽不要太多，免得這菜吃著咸。4、把黃瓜片與鹽拌勻，腌制幾分鐘。由于這黃瓜嫩，黃瓜片又薄，三五分鐘過去...