汾陽黃燒餅的做法用不用發面黃燒餅的原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油。用胡麻油和白面反復揉搓攪拌，再經過復雜的工藝，最后用烘烤箱烤干，做好的餅是金黃色，因此叫“黃燒餅”。燒餅一般都是發酵的面團做的,有的是用老面發酵,有的是用酵母發酵,在北方,死面餅子一般是加油制作“油餅”,比較薄,如果用死面做厚實的餅子,你根本啃不動.要發面。需要吧2，黃燒餅的介紹黃燒餅是山西靈丘縣漢族名點。有3000余年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產...