3.鍋里放3湯匙油，燒熱，放入辣椒段和蒜，倒入瀝干的蓮藕丁,蓮藕去兩端，洗凈，切成丁，用清水浸泡,7.加入蓮藕丁，加鹽翻炒一分鐘左右,1.蓮藕去皮，洗凈，切成丁備用,上桌后，在蓮藕丁上插一些香菜葉,10、出鍋裝盤，酸辣蓮藕切丁即可,酸辣蓮藕丁做法如下:食材:蓮藕350g。1、酸辣藕丁,的藕丁要用開水煮多久1。蓮藕去兩端，洗凈，切成丁，用清水浸泡。2、干、紅辣椒切段，蒜剁成蓉。3.鍋里放3湯匙油，燒熱，放入辣椒段和蒜，倒入瀝干的蓮藕丁。4.將蓮藕丁翻炒2分鐘，將1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、2湯匙醋、1/3...