滇紅工夫茶葉是以采摘一個(gè)有兩三片葉子的芽為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成；滇紅碎茶是由萎凋、揉捻、切割、發(fā)酵、干燥而成,滇紅茶葉是紅茶的一種，也叫云南紅茶,滇紅的制作是采用云南大葉種茶樹鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻或切割、發(fā)酵、烘焙等工藝制成成品茶；加工制作成滇紅功夫茶，然后揉捻切割成滇紅碎茶,擴(kuò)展數(shù)據(jù)沖泡的滇紅茶湯色澤鮮紅，高檔滇紅。1、滇紅工夫的沖泡說明(1)茶具選擇:個(gè)人可自行飲用，取茶壺、杯子或白色透明玻璃；請(qǐng)客多人喝的時(shí)候，可以用鐵觀音的茶具(成套)和沖泡法，用內(nèi)壁白色的瓷碗泡茶。(2)先放入適量茶葉...