3.準備鹽和白醋,土豆去皮切絲，越細越好，刀越好~~然后青紅椒切絲，蒜瓣切丁,做法:1,主料:土豆調料:花椒、辣椒、蒜,2.把土豆切好，用冷水去淀粉，這樣炒出來的菜吃起來就脆了,7.撒在食材上，最后撒一點胡椒粉,用白醋會使菜肴看起來干凈,食物粘液益處推薦人食譜1。1、素菜食譜大全及做法炒菜家常菜做法竅門主料:土豆調料:花椒、辣椒、蒜。做法:1。土豆去皮切絲，越細越好，刀越好~~然后青紅椒切絲，蒜瓣切丁。2.把土豆切好，用冷水去淀粉，這樣炒出來的菜吃起來就脆了。3.準備鹽和白醋。用白醋會使菜肴看起來干凈。4...