方法二:蒸法實踐證明，蒸法腌制臘肉效果最好,先用大火把熏過的材料熏出來,當然，以上兩種方法雖然也是常用的，但并不是處理臘肉的最佳方法，因為泡水或者開水會導致臘肉的風味和營養嚴重流失，最后煎出來的臘肉味道也不怎么好,臘肉的風味和營養不會大幅度流失，下鍋蒸的臘肉會多一些好吃,熏肉(1)做法:1。1、熏肉怎么做好吃熏肉面主料:豬肉三明治(軟五花肉)1000g調料:醬油30g、茶葉2g、鹽20g、蔥15g、姜10g、花椒5g、味精5g、白糖100g、香油3g熏肉(1)特點:色澤金黃。熏肉(1)做法:1。處理方法:...