野山椒炒牛肉絲的做法步驟圖怎么做好吃2，請問野山椒炒牛肉的做法3，野山椒炒牛肉怎么做4，請問野山椒炒牛肉的做法1，野山椒炒牛肉絲的做法步驟圖怎么做好吃野山椒炒牛肉絲的做法：1，先將牛肉切絲兒（趁還未完全解凍的時候，就非常好切哈，又快又均勻），用蛋清、食用油、醬油、蠔油、米酒或料酒、鹽、糖、生粉攪拌抓勻，腌制片刻；香菜洗凈摘成段；姜蒜切碎，同時準備好野山椒；2，鍋里放油，稍微爆香野山椒和姜蒜，然后下牛肉劃散變色，之后加香菜拌均關火裝盤即可，因為牛肉提前腌過所以基本上不需要添加其它調味料了，實在覺得味道不...