使用化合物磷酸鹽時，以磷酸鹽計，罐裝肉制品不得超過1.0g/kg；煉乳不得超過0.50克/千克；本品與可樂磷酸鈉和磷酸鈉合用時，以磷酸鹽計，不得超過5g/kg；西式烹調(diào)和煙熏火腿按GB13101-1991《西式烹調(diào)和煙熏火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行,三聚磷酸鈉是食品用的保水劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑和金屬螯合劑,工業(yè)三聚磷酸鈉用作軟水器、陶瓷凝膠清除劑、泥漿分散劑等,三聚磷酸鈉大致可以分為食品級和工業(yè)級。1、工業(yè)三聚磷酸鈉和食品級三聚磷酸鈉的區(qū)別是什么?三聚磷酸鈉大致可以分為食品級和工業(yè)級。食品級用于食品添加。工業(yè)...