燙面餅怎么做油油的軟軟的黃黃的好吃俗話說“軟面餅，硬面湯”。你的面肯定和硬了。由于燙面本身的特性不適于烙餅，所以很少有人研究燙面餅的做法。碰巧我在琢磨餐點(diǎn)時(shí)做過一些試驗(yàn)，居然做出了很受歡迎的以燙面為主要材料的烙油餅。介紹給你一試。材料：中筋面粉500克，雞蛋兩個(gè)，食用油50克，調(diào)味料以適口為準(zhǔn)，鹽、糖、味精、奶酪、巧克力、咖啡等等你喜歡什么就放什么。做法：300克面粉以開水燙成稠面糊，待其冷卻至不燙手時(shí)揉入剩下的200克面粉，加上雞蛋和食用油以及你自己喜歡的調(diào)味料。盡量揉勻成軟面團(tuán)，以不黏手為度。你還...