西蘭花放了幾天有點發黃要開花的樣子還能吃嗎你好，不可以吃了放了一段時間會發霉產生毒素。吃了影響健康。望采納謝謝。沒有問題當然可以吃啦只要沒有腐爛變味都可以發黃是因為要開花了這樣會消耗一部分營養所以會變軟但是不影響食用，不過最好是在沒變軟開花的時間就吃掉的這樣營養豐富可以2，西蘭花放的發黃了還能吃么西蘭花變黃了，其實就是就是變老了，是可以食用的，只是里面的色素被分解了，營養價值降低了而已，此外變黃了的西蘭花吃起來口感也不如新鮮的西蘭花好吃。所以盡量減少西蘭花的保存時間?？梢猿钥梢?，這只不過是西蘭花中的某...