超軟糯地瓜糯米餅的做法步驟圖怎么做好吃超軟糯地瓜糯米餅的做法地瓜蒸熟壓成泥加入糯米粉，糯米粉加的越多口感越硬，另外也要看地瓜的含水量，這次蒸的地瓜含水比較多，大家要看具體情況。如果地瓜本身比較干，要加一點水。活成面團，面團要反復揉，面團很好成型，很柔軟。取一塊，壓餅，因為面團很軟，要準備一些面粉，防止粘。做型。開始煎，一面涂一點水，撒芝麻，這樣芝麻更不容易掉落。底面成型后，翻面。這是另外一些形狀，是把糯米地瓜面團搟成大約3-4毫米厚的面皮，然后用餅干模具壓出來的。很好熟，兩面都煎好了。紅薯餅做法：1、...