先在碗里打四個雞蛋，然后倒入50g白糖，再用打蛋器把蛋液打至粘稠狀,從常用的蛋糕blank開始，打好基礎,蛋糕品種，學多久，看你想學多少種蛋糕，有一個月蛋糕培訓班和三個月蛋糕全能培訓班,蛋糕還有很多種類，比如裝飾花蛋糕、生日蛋糕、巧克力蛋糕、室溫蛋糕、翻糖。1、學做糕點如何起步從常用的蛋糕blank開始，打好基礎。我只是想學一點。如果用微波爐，需要什么，效果如何。我就想學點基本功?？梢灾苯酉驅W校申請就讀。也可以零基礎報讀專業學校。很多人都能想到學做蛋糕，學蛋糕技術渠道可能還處于學徒階段，但絕大多數人還是明...