“生在蘇州，長在杭州，食在廣州，死在柳州”。在以前，燒賣是以肉為基底，在配上其他配料在頂上，想來大概是在廣州專門做客家菜的餐廳不多，正好本人居住在廣州，我就回答一下吧，希望能幫到你，通常在廣州的海鮮市場買回來就是白灼，等貝殼開口就可以吃，同時在廣州吃高檔海鮮首推利苑酒家，雖然價格昂貴但是真的能感受到廚師的認真負責一絲不茍，然后是廣州酒家（日常菜差評），東江鴻星（十年前餐廳門口都是豪車）。1、在廣州不進工廠，做什么好？很多呀，廣州戶籍人口外來人員，至2018年初有1400萬，這些人口里，真正呆在工廠做事應該...