黑胡椒燉牛肉怎么做料酒。茴香。黑胡椒。少點生抽。少糖。適量啤酒。牛肉要用鹽和胡椒粉。姜片淹,淹15分鐘就可以了然后入鍋慢炒在加入啤酒糖等配料煮至適合自己的口味2，黑胡椒烤牛肉的做法黑胡椒烤牛肉制作方法：材料：牛里脊300g、洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、醬油、彩椒、洋蔥、西蘭花。1.牛里脊切大塊用刀背輕輕拍散；2.用洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬字醬油腌漬；3.彩椒、洋蔥切條，西蘭花削成小朵備用；4.鍋燒熱彩椒、洋蔥、西蘭花入鍋（一點油不用加）；5.小火蓋蓋鎖死1分鐘即...