五香豆沫是怎么做的有會(huì)做的嗎五香豆沫是深受安陽(yáng)群眾歡迎的一種漢族小吃，屬于湯食熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開(kāi)鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動(dòng)，見(jiàn)鍋再開(kāi)，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜絲、菠菜、炒芝麻等即成。成品豆沫，糊色乳黃，紅綠分明，各種調(diào)料咀嚼生香，略透麻辣。2，五香豆沫做法做豆沫粥到工序很多，在做豆沫粥之前，需要做很多的準(zhǔn)備工作。先將小米陶洗干凈后，再用水將小米沒(méi)過(guò)來(lái)，讓小米慢慢的喝足水分。然后，再將黃豆泡在水...