發了芽的蒜還能吃嗎發芽了的大蒜雖然可以吃，但因為發芽過程中會消耗大量營養物質，所以大蒜的營養價值和食用價值會大打折扣。可以要看算有沒有變色變干了變顏色了就不要吃了如果還是白色，也沒有變干的話吃完全沒有問題的只要蒜肉沒有變色、變質是肯定可以吃的能吃呀！發了芽的蒜還能吃2，大蒜發芽了能吃嗎在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、干癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。所以說，發芽了的大蒜籽，雖然可以吃，但因其營養消耗，食用價值會大打折扣。當然可以了可以的！但是不要把芽吃掉哦！...

(4)大蒜冬季生理休眠期長，低溫干燥有利于延長貯藏期,大蒜的儲藏方法:(1)大蒜的儲藏方法很多，有懸掛儲藏、冷藏、通風儲藏、窯藏等,(5)冷藏是將大蒜裝袋后放入冰箱，也是為了創造低溫干燥的環境，延長儲存時間,發芽大蒜是可以食用的，但由于其營養消耗，食用價值會大打折扣,這樣就不會發芽，可以保存很久。1、大蒜發芽了還能吃嗎?發芽大蒜是可以食用的，但由于其營養消耗，食用價值會大打折扣。大蒜的儲藏方法:(1)大蒜的儲藏方法很多，有懸掛儲藏、冷藏、通風儲藏、窯藏等，(2)掛在冰箱里存放，在家庭中比較簡單實用。(3)...