雙皮奶有凍有熱，牛奶面里可以加紅豆，蓮子甚至冰淇淋，巧克力,不均勻(混合后倒入剛才底部有奶皮的碗中，注意不要弄破奶皮)7,4.這時(shí)候牛奶也涼了，表面覆蓋著奶皮,5.掀起奶皮一角，把牛奶倒回鍋里加糖打勻(注意不要把奶皮弄破，要留在碗底),雙皮奶:簡(jiǎn)單七步制作1,雙皮奶練習(xí):1,是雙皮奶。1、雙皮奶的做法雙皮奶練習(xí):1。首先，煮一小盒牛奶；2.倒入兩個(gè)小碗中冷卻；3.冷卻后小心地倒出牛奶，將皮留在碗底；4.牛奶中加入兩個(gè)雞蛋的蛋清，根據(jù)個(gè)人口味加糖；不甜就不好吃。把牛奶攪拌均勻，然后倒回一個(gè)小碗里。用冷水蒸2...