做菜時胡椒粉起什么作用2，胡椒粉對人體有什么好處啊1，做菜時胡椒粉起什么作用胡椒在做菜市起的作用是：去腥、提味。胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經(jīng)，有溫中下氣，消痰解毒的功效。主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。1.溫中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴。2.醒脾開胃：本品小劑量能增進食欲，對胃口差、消化不良有治療作用。3.胡椒粉燉蛋可以降虛火。2，胡椒粉對人體有什么好處啊日常飲食中最好少吃胡椒明代醫(yī)學家李時珍，曾在《本草綱...