小米醋:由大米制成的醋，含有少量的醋酸，通常添加在酸菜中進(jìn)行調(diào)色和調(diào)味,小米醋:由大米制成的醋，含有少量的醋酸，通常添加在酸菜中進(jìn)行調(diào)色和調(diào)味,米醋的主要原料是優(yōu)質(zhì)小米,白米醋:是白醋的俗稱，是一種像水一樣的調(diào)制醋,白米醋:是白醋的俗稱，是一種像水一樣的調(diào)制醋,白米醋和小米醋不一樣,白米醋和肖米醋不一樣,白米醋小米醋。1、米醋是什么米醋屬于調(diào)味品的一種，以小米、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和水果為原料，經(jīng)發(fā)酵制成。據(jù)現(xiàn)存文字記載，古代漢族勞動(dòng)人民以曲為曲發(fā)酵釀造。東方醋...