白蘿卜燉牛肉的做法1.1.將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；2.2.鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛3.3.再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫4.待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；5.5.再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成2，牛肉可以和白羅卜煲湯嗎在燉牛肉和煲牛肉湯的時候加入白蘿卜是很好的。因為白蘿卜除含有豐富的有機酸外，還含有蛋白酶、淀粉酶等，可以進一步分解牛肉，使牛肉變得鮮嫩更容易消化，并且不會破壞牛肉的營養。...

菜系及其功效:補氣家常食譜、補虛強身青春食譜、貧血食譜、口味:咸味工藝:燉蘿卜牛肉湯料:牛肉(瘦)500g、白蘿卜500g蘿卜/1200,第一步:準備牛肉和蘿卜；2.將砂鍋加熱，加入切好的牛肉,牛肉為什么要燉蘿卜,牛肉燉肉白蘿卜就燉著牛肉蘿卜,牛肉燉白蘿卜就燉蘿卜吧牛肉。1、牛肉燉蘿卜牛肉燉肉白蘿卜就燉著牛肉蘿卜。爛的牛肉，再加上入口即化的燉蘿卜，讓人欲罷不能，食欲大增。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體抗病能力，適合手術、疾病后生長、休養的人群，如補充失血、修復組織等。牛肉為什么...