怎么素炒菜花好吃總是做不好我家有幾種吃法~首先都是要先掰好洗凈焯水的,水里加適量鹽,開鍋1,2分鐘撈出~斷生就好!!要是想吃的脆些就過下冷水撈出1姜蔥嗆鍋,把切好的西紅市倒入翻抄,西紅市出湯后加菜花,翻抄勻后加些水,小火漫靠1分左右,加些水電粉勾成稀些的薄欠,之后加鹽味精隨個人喜好!要是可吃雞精粉的話用些也很好的~~2用花椒暴鍋,蒜片適量,等蒜有些發黃了下菜花~~這個菜可以勾薄欠或不勾!!!兩種做法都好吃!!!3用辣椒區鍋,放姜絲~~很細很細那種~~暴好后加菜花~~這個要勾些薄欠的才好吃!!也可以不勾...