15分鐘后，鍋里放一點油，把鵝全部炒熟~然后裝盤~另起鍋，油里放入蒜和姜，把鵝放入①，炒香，把醉鵝醬放進去，炒勻,3.熱鍋里放一點油，把鵝肥皮朝下放入鍋里炸鵝油,將鵝煮三次，洗凈,1.鵝洗凈，切塊,順德醉鵝食材:鮮鵝半只，白酒一勺，姜、蒜、蒜、油、秘制醬適量，糖少許,8.成品圖醉鵝將鵝洗凈，切塊，加入少許鹽、糖、南乳，腌制15分鐘。1、順德醉鵝的做法順德醉鵝食材:鮮鵝半只，白酒一勺，姜、蒜、蒜、油、秘制醬適量，糖少許。1.鵝洗凈，切塊。加入少許鹽和糖，腌制15分鐘。2.然后熱鍋放油，放入姜、蔥、蒜翻炒。3...

醉鵝的做法醉鵝怎么做好吃醉鵝的家常做法主料鵝1只醉鵝醬1盒米酒1斤蒜頭適量姜適量大蒜2根步驟1.鵝洗干凈之后切件，放少許鹽、糖、南乳，腌制15分鐘。15分鐘之后，鍋放少許油把全部鵝進去爆炒一下～之后用盤子裝起來～2.另起一鍋，放油爆蒜頭、姜3.把剛才①里面的鵝放進去，炒一下把醉鵝醬放進去，炒均勻。把燒酒倒進去，炒幾下，用鍋蓋蓋住4.等2－3分鐘，見到有少許煙上來就可以點火5.等火自動熄滅就可以打開鍋蓋，拌一下。放少許糖進去調味～6.最后放進大蒜進去，可以開吃～2，醉鵝的做法大全醉鵝的制作材料：主料：鵝...