生日宴準(zhǔn)備哪些菜主要針對(duì)可能來的主要客人的檔次、品味、口味、習(xí)慣，結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗、特點(diǎn)、消費(fèi)水平和您的經(jīng)濟(jì)能力與重要程度而定。你就得啥樣就啥樣，不過盡量檔次要適中。樓上的回答很給力。2，生日宴菜譜10個(gè)菜帶有寓意生日宴上可以有以下菜：長(zhǎng)壽面、豆腐、西紅柿炒雞蛋、蓮藕、金玉滿堂、青椒炒雞肉、四季豆?fàn)F鴨、魚、清燉甲魚湯、長(zhǎng)壽湯這10個(gè)菜。1、長(zhǎng)壽面寓意：傳統(tǒng)歷來就有生日吃長(zhǎng)壽面的習(xí)俗，意味著平安與長(zhǎng)壽。清淡、鮮香為主，只要面長(zhǎng)加上幾個(gè)配菜比如荷包蛋、煎蛋、小青菜等，如果講究點(diǎn)可以做延生軒轅御面、延生龜壽面...