土雞煲的做法2，怎么煲雞才好吃1，土雞煲的做法土雞煲主料雞(土雞)半只輔料紅蔥頭7個大蒜70克紅尖椒2個尖椒1個調料色拉油適量食鹽少許姜20克生抽10毫升蠔油10毫升香油1小勺江米酒15毫升胡椒粉少許白糖5克水15毫升土雞煲的做法1.雞肉沖洗干凈后切成小塊，用生抽和胡椒粉腌30分鐘，紅辣椒和青椒洗凈切成圈，姜切片2.紅蔥頭剝去外皮，大蒜去皮，放入油鍋用中火炸成金黃色酥香后撈出備用3.把腌好的雞肉放入180℃油鍋中炸1分鐘后撈出4.鍋中倒入適量油，放入紅辣椒和姜片煸香，放入雞肉、紅蔥頭和大蒜一起拌炒，加...