番茄魚的家常做法番茄魚怎么做如何做好吃番茄魚做法1、番茄去皮切塊，豆腐切塊。魚片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、鹽腌制。2、鍋熱放油，放入姜片和蒜末爆香，放入番茄塊和豆腐塊炒香。3、倒入適量開水將番茄塊和豆腐塊煮開。4、放入魚片煮變色即可，加鹽味精調味即可。食材明細魚塊半斤番茄兩個鹽適量油適量白糖一勺醋適量酸甜口味燒工藝廿分鐘耗時普通難度番茄魚塊的做法步驟1魚塊洗凈，控水。放入少量料酒，撒上適量淀粉，拌勻。2番茄洗凈，切小丁。3平底鍋內多放些油，將魚塊放入鍋內，小火煎至兩面微黃。4將魚盛出后，留少許底油，放...