豆腐渣怎么吃豆腐渣的幾種吃法：(1)蔥末豆腐渣原料：豆腐渣500克，蔥花200克，精鹽、味精各適量，色拉油50克。制法：豆腐渣放入盤中上鍋蒸透，蔥花撤在豆腐渣上備用。炒鍋上火，注入色拉油燒至六成熱時放少許蔥花，炒出香味，倒入盤中豆腐渣及蔥花，煸炒片刻放鹽、味精顛炒出鍋。(2)豆腐渣炒蒜苗原料：豆腐渣200克，青蒜100克，花椒水、鹽、姜末、色拉油各適量。制法：①將青蒜切成碎末備用。②炒鍋上火，放入色拉油，加入姜末稍炸，將豆腐渣放入炒幾下，倒入花椒水，加鹽和青蒜翻炒幾下即成。(3)茄汁豆腐渣原料：番茄醬...