白蛤海鮮湯的做法白蛤海鮮湯怎么做好吃白蛤食材主料白蛤肉面粉雞蛋輔料黃瓜絲鹽、味精、香油蔥花步驟1、白蛤肉洗凈。我用的是買的成品肉，所以不會牙磣，你要是買的新鮮的，可以將肉捏捏，將沙囊涅破，用筷子使勁攪，使沙子沉于水底。2、在白蛤肉上面裹上面粉。3、蔥切碎，鍋內放底油，放入蔥花和白蛤肉，爆香。4、添水，煮開。5、雞蛋打散，慢慢倒入鍋內，用筷子慢慢攪拌下。使雞蛋花更散。6、開鍋，擦上黃瓜絲，加入鹽、味精、香油。出鍋即可。小貼士換文蛤更鮮，還不會牙磣。我用的是買的成品肉，所以不會牙磣，你要是買的新鮮的，可以...